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LA PERLE BLANCHE NOEL

La Perle blanche n’est pas produite par un ostréiculteur, mais par trois, réunis au sein de cette appellation commune.
A Paris, vous les trouvez chez Hélène Darroze, Maxim’s, Lipp, ou au Bar à huîtres, il doit y avoir une raison…
A la Réunion c’est chez www.huitres-lebon.re !

Variété: Crassostréa gigas élevé en France

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