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Huîtres

HUÎTRES LEBON

L’exploitation LEBON révèle un savoir faire transmis de génération en génération.

Sorties de l’eau au dernier moment. Unique à La Réunion!
Variété: Crassostréa gigas élevé en France

10.00 €21.00 € TTC

HUÎTRES DAVID HERVÉ SPÉCIALES

La spéciale aura passé 36 mois en mer.

Variété: Crassostréa gigas élevé en France

16.00 €39.00 € TTC

LA PERLE BLANCHE

La Perle blanche n’est pas produite par un ostréiculteur, mais par trois, réunis au sein de cette appellation commune.
A Paris, vous les trouvez chez Hélène Darroze, Maxim’s, Lipp, ou au Bar à huîtres, il doit y avoir une raison…
A la Réunion c’est chez www.huitres-lebon.re !

Variété: Crassostréa gigas élevé en France

17.00 €35.00 € TTC

HUÎTRES GILLARDEAU NUMERO 2

En Numéros 2
Les Gillardeau sont élevées pendant quatre ans selon des règles strictes transmises depuis quatre générations.

Variété: Crassostréa gigas élevé en France

22.00 €45.00 € TTC

LA NORMANDE

Ces huîtres médaillées d’or en 2017 ont la particularité de ne pas être laiteuses et donc d’être consommables toute l’année. Élevées avec soin autour de l’île Tatihou et se nourrissant exclusivement de phytoplancton naturel, elles sont croquantes, charnues, reconnaissables par leur goût de noisette spécifique à Saint-Vaast-la-Hougue.

Variété: Crassostréa gigas élevé en France

14.00 €28.00 € TTC

HUÎTRES SAUVAGES

L’exploitation LEBON révèle un savoir faire transmis de génération en génération.

Sorties de l’eau au dernier moment. Unique à La Réunion!

Variété: Crassostréa gigas élevé en France

18.00 €150.00 € TTC
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